به گزارش آوای اقتصاد; منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در خصوص وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز اظهار کرد: در ماههای اخیر واردات گوشت گرم و منجمد از دو مسیر زمینی و هوایی به کشور انجام میشد، اما در سه تا چهار هفته گذشته مشکلات لجستیکی باعث بروز اختلال در واردات گوشت بهصورت هوایی شد. خوشبختانه با اقدامات دولت، این مسائل حل و گوشت مورد نیاز کشور از طریق هر دو مسیر هوایی و زمینی در حال تأمین است.
وی افزود: ارز مورد نیاز برای واردات گوشت نیز تا پایان سال تأمین شده و به همین دلیل نگرانی در این خصوص وجود ندارد.
پوریان در ادامه گفت: گوشتهای وارداتی از ۱۵ مبدا تأمین میشود و بهدلیل تأمین کسری گوشت قرمز از محل واردات، وضعیت جمعیت دامی کشور مناسب است. بهطوری که در حال حاضر دام زنده گوساله قابل کشتار حدود ۱.۲ تا ۱.۳ میلیون رأس و دام زنده گوسفندی قابل کشتار کشور حدود ۱۳ میلیون رأس است.
وی همچنین به کاهش قیمت دام زنده گوسفندی و گوساله در سال جاری نسبت به سال گذشته اشاره کرد و افزود: امسال قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی نر درجه یک بین ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزار تومان و گوساله ۱۸۵ هزار تومان است، در حالی که سال گذشته نرخ دام زنده گوسفندی و گوساله حدود ۳۰۰ هزار تومان بوده است.
پوریان ادامه داد: بهدلیل کاهش قیمت دام زنده در ماههای اخیر، متوسط قیمت گوشت گوسفندی تولید داخل ۵۶۲ هزار تومان و متوسط قیمت گوشت گوساله داخلی ۴۶۵ هزار تومان بوده است.
رئیس شورای تأمین دام کشور همچنین توضیح داد که با توجه به تغییر نرخ ارز نیمایی در مرکز مبادله، قیمت مصوب گوشتهای وارداتی گرم و منجمد گوسفندی و گوساله ممکن است تغییرات جزئی داشته باشد. در حال حاضر، قیمت عمدهفروشی گوشت گوسفندی ۲۳۸ هزار تومان و گوشت گوساله ۲۸۵ هزار تومان است. قیمت مصرفکننده گوشت گوسفندی ۲۷۰ هزار تومان و گوشت گوساله ۳۱۵ هزار تومان است.
پوریان افزود: در صورت تغییرات جدید قیمتها، برای عمدهفروشی، قیمت گوشت گوسفندی به ۲۷۰ هزار تومان و گوشت گوساله به ۳۲۰ هزار تومان خواهد رسید، در حالی که برای مصرفکنندگان، قیمت گوشت گوسفندی ۳۲۰ هزار تومان و گوشت گوساله ۳۴۰ هزار تومان پیشنهاد شده، ولی هنوز این تغییرات مصوب و اعلام نشده است.
وی همچنین اشاره کرد که اقدامات دولت در تأمین مناسب واردات گوشت قرمز نه تنها کسری داخلی را پوشش داده، بلکه موجب افزایش قابل توجه جمعیت دامی کشور در سال ۱۴۰۳ شده است.
پوریان در پایان گفت: با توجه به افت قیمت دام زنده در ماههای اخیر و عدم تطابق قیمت تمامشده پروار دام با این کاهش، بخش قابل توجهی از جمعیت دامی قابل کشتار هنوز در دست دامداران باقی مانده است و باید تدابیری اندیشیده شود تا از فشار به تولیدکنندگان کاسته شود.
به گفته وی، نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز بین ۹۰۰ هزار تا یک میلیون تن است که بخش عمده آن در داخل تولید میشود و کسری آن از محل واردات تأمین میگردد.
