به گزارش آوای اقتصاد؛ در بیست و هشتمین نشست از سلسله نشست‌های تاریخ یزد که با حمایت و میزبانی غلامعلی قهوه چی الحسینی، موسس مجموعه تالار یزد برگزار شد، سعید زارع، مدیر این سازمان در استان، با بیان اهمیت پیشبرد اهداف فرهنگی در سایه همکاری و حمایت اصناف، اعلام کرد که امروز این مجموعه میزبان نشست هم‌اندیشی “روز جهانی منطق و جهانی‌سازی تفکر علامه ملاعبدالله بهابادی یزدی” بوده است.
زارع افزود: در این نشست، آیین امضای تفاهم‌نامه همکاری با موضوع مستند‌سازی فرهنگ غذایی و قدمت غذایی استان یزد در سطح کشور برگزار شد. هدف این تفاهم‌نامه تهیه تاریخ شفاهی غلامعلی قهوه چی الحسینی به عنوان پیشکسوت و مالک برند قهوه چی بود. این تفاهم‌نامه بین مدیریت اسناد و کتابخانه ملی استان و مدیریت تالار یزد به امضاء رسید. همچنین تفاهم‌نامه دیگری با صنف چلوکبابی و هتلداران یزد به امضاء رسید.
زارع در پایان از حمایت‌های ویژه مدیر مجموعه تالار یزد تشکر کرد و اشاره داشت که به زودی در راستای همکاری‌های مشترک، تفاهم‌نامه‌های بیشتری با سایر اصناف تبادل خواهد شد. در انتهای برنامه، با اهداء لوح تقدیر از خدمات غلامعلی قهوه چی الحسینی قدردانی گردید.
