به گزارش آوای اقتصاد
به تقل ازروابط عمومی دامپزشکی اردکان، طاهره عظیم پور رئیس دامپزشکی شهرستان بیان کرد: تیمهای بازرسی دامپزشکی شهرستان اردکان در راستای اجرای طرح تشدید نظارت بر امنیت غذایی، موفق به کشف، ضبط و معدومسازی ۲۴۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی شدند. این اقدام در جریان نظارتهای مستمر بر چرخه تولید و عرضه محصولات پروتئینی در سطح شهرستان صورت گرفت.
وی گفت: دامپزشکی اردکان با هدف مدیریت کیفیت فرآوردههای پروتئینی، اجرای این طرح را در سطح تمامی مناطق شهرستان دنبال میکند. بر اساس گزارشهای میدانی، تمامی مراکز تولید و نگهداری، از جمله کشتارگاهها، سردخانهها، کارگاههای فرآوری، واحدهای بستهبندی و قطعهبندی مرغ و همچنین خودروهای ویژه حمل گوشت، بهطور مستمر تحت بازرسیهای دقیق قرار دارند.
عظیم پور در ادامه افزود: با توجه به مخاطرات ناشی از فعالیت افراد سودجو و عرضهکنندگان دورهگرد، این نهاد بر لزوم رعایت استانداردهای بهداشتی تأکید ورزیده و مصرف فرآوردههای ناسالم را عامل اصلی انتقال بیماریهای مشترک میان انسان و دام دانست. در همین راستا، به شهروندان توصیه شده است هنگام خرید محصولات گوشتی، بر موارد زیر تمرکز کنند:
وجود مهر و برچسب دامپزشکی بر روی محصول؛
بررسی دقیق تاریخ تولید و انقضا؛
اطمینان از وجود کد بهداشتی معتبر.
عظیم پور همچنین اعلام کرد که عرضه گوشت چرخکرده به صورت فلهای، فروش مرغ قطعهبندیشده بدون هویت و حمل گوشت با خودروهای فاقد تجهیزات سردخانهای، تخلفات جدی بهداشتی محسوب شده و با متخلفان طبق قانون برخورد قاطع صورت خواهد گرفت.
در پایان، از شهروندان درخواست می شود در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه یا حمل محصولات، جهت پیگیری سریع از طریق سامانه ارتباطی ۱۵۱۲ با اداره دامپزشکی شهرستان اردکان تماس حاصل نمایند.
