جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
به گزارش آوای اقتصاد و به نقل از خبر آنلاین ، گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فلهای باعث میشود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامینهای شیر میشود. وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات