بازار گوشت روی موج قرمز
به گزارش آوای اقتصاد ؛رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی، جزئیات تغییرات را ممکن میکند و در این راستا سال گذشته بازار گوشت قرمز نوسان قیمتی بسیاری داشت. ریشه یک علت سال گذشته، یکیدو هفته پیش از اعیاد قربان و غدیر خم (خرداد و تیر ۱۴۰۲) افزایش نرخ گوشت قرمز روی دور تند قرار گرفت؛ به طوری که تیر و مرداد نرخ گوشت گوساله از گوسفند هم پیشی گرفت. علت، کمبود دام و کشتار دام سنگین از سوی برخی مناطق ایران در این ایام بود. از سوی دیگر، به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور، اتفاقی که در اواخر سال ۱۴۰۱...