سمنو

سمنو، میراثی که جهانی شد؛ اما حقش ادا نشد

به گزارش آوای اقتصاد، به نقل از خبرنگار مهر، چندی پیش یونسکو پرونده سمنو را پذیرفت؛ خوراکی آیینی، نوروزی و زن‌محور که قرن‌هاست در حافظه فرهنگی مردمان ایران‌زمین جریان دارد. اما این پذیرش، به نام تاجیکستان رقم خورد؛ کشوری که بی‌تردید سمنو بخشی از فرهنگ زنده‌اش است، اما تنها صاحب این روایت نیست.

ادامه مطلب »