
اهمیت رعایت بهداشت ساندویچهای سرد در فصل گرما و سفرهای تابستانی
به گزارش آوای اقتصاد، به نقل از ایسنا، مهندس محمدرضا نصیری گفت: ساندویچهای سرد شامل موادی مانند پنیر، گردو و خرما هستند و به دلیل نداشتن مرحله پخت یا گرمکردن نهایی، در گروه محصولات با ریسک میکروبی متوسط تا بالا قرار میگیرند. بنابراین، نگهداری آنها در دمای ۱ تا ۴