به گزارش آوای اقتصاد
به نقل از حسام ربیعی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا با تشریح وضعیت صنعت قهوه کشور اظهار کرد: صنعت قهوه نیز مانند بسیاری از صنایع دیگر تحت تأثیر شرایط اقتصادی و محدودیت‌های ناشی از جنگ تحمیلی قرار دارد و فعالان این حوزه برای تامین مواد اولیه و ادامه فعالیت با دشواری‌های متعددی مواجه هستند.
وی افزود: میزان واردات قهوه در سال ۱۴۰۳ حدود ۵۴ هزار تن بود که ارزش تقریبی آن به ۲۵۰ میلیون دلار می‌رسید، اما پس از آن، تحت تاثیر شرایط موجود، حجم واردات کاهش یافت و به حدود ۴۰ هزار تن رسید. البته در حال حاضر آمار نهایی و دقیقی از میزان واردات سال جاری در اختیار نداریم.
نایب‌رئیس انجمن قهوه ایران با بیان اینکه کشورهای ویتنام، اندونزی، هند و برزیل از مهم‌ترین مبادی تامین قهوه کشور هستند، تصریح کرد: علاوه بر شرایط اقتصادی و محدودیت‌های تجاری، مسائل مرتبط با فرآیند واردات، ضوابط و سهمیه‌بندی و همچنین مشکلات موجود در مسیرهای تامین و انتقال کالا بر روند واردات تاثیر گذاشته است.
وی گفت: هزینه‌های مرتبط با واردات به‌شدت افزایش یافته و فعالان صنعت برای تامین مواد اولیه با هزینه‌های بیشتری مواجه هستند. افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و محدودیت‌های موجود در مسیرهای تجاری نیز به این شرایط دامن زده است.
افزایش نرخ ارز بر میزان تقاضای قهوه تاثیر گذاشته است
نایب‌رئیس انجمن قهوه ایران با بیان اینکه افزایش نرخ ارز تاثیر مستقیمی بر فعالیت واحدهای تولیدی داشته است، توضیح داد: افزایش قیمت ارز و هزینه‌های تامین مواد اولیه، هزینه تمام‌شده تولید را بالا برده و در نهایت موجب افزایش قیمت قهوه در بازار شده است.
ربیعی افزود: افزایش قیمت محصولات در کنار شرایط اقتصادی و کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان، بر میزان تقاضا و رفتار مصرف‌کنندگان تأثیر گذاشته و فروش واحدهای تولیدی و مجموعه‌های فعال در این صنعت را تحت فشار قرار داده است.
وی با اشاره به تداوم فعالیت صنعت قهوه در شرایط فعلی تصریح کرد: با وجود تمام مشکلات و محدودیت‌ها، این صنعت متوقف نشده و همچنان به فعالیت خود ادامه می‌دهد. اگرچه سرعت رشد آن نسبت به گذشته کاهش یافته است، اما ظرفیت‌های قابل توجهی برای ادامه فعالیت و توسعه کسب‌وکارها در این حوزه وجود دارد و امیدواریم با بهبود شرایط اقتصادی، شاهد بازگشت رونق به صنعت قهوه کشور باشیم.
فعالیت حدود ۵۰۰ واحد تولیدی در صنعت قهوه کشور
ربیعی با اشاره به ظرفیت واحدهای فعال در این صنعت گفت: برآورد ما این است که حدود ۵۰۰ واحد تولیدی در قالب کارخانه‌ها و مجموعه‌های تولید و فرآوری قهوه در کشور فعالیت دارند. علاوه بر این، تعداد قهوه‌فروشی‌ها، کارگاه‌ها و مجموعه‌های فعال در حوزه عرضه و خدمات قهوه نیز چندین هزار واحد است.
وی افزود: به دلیل گستردگی فعالیت‌ها و تفاوت در نوع مجوزهای صادرشده از سوی وزارتخانه های صمت و جهاد کشاورزی برای این مجموعه‌ها، در حال حاضر آمار یکپارچه و دقیقی از مجموع قهوه‌فروشی‌ها و واحدهای کارگاهی فعال در کشور در اختیار نیست، اما این بخش نیز سهم قابل توجهی از زنجیره صنعت قهوه را تشکیل می‌دهد.
نایب‌رئیس انجمن قهوه ایران اضافه کرد: برآورد ما نشان می‌دهد حدود ۵۰ هزار نفر به‌صورت مستقیم در صنعت قهوه کشور مشغول به فعالیت هستند و میزان اشتغال غیرمستقیم این حوزه نیز به حدود ۲۵۰ هزار نفر می‌رسد.
ربیعی با اشاره به اهمیت برگزاری نمایشگاه‌های تخصصی در شرایط کنونی گفت: نمایشگاه‌ها نقش مهمی در حفظ پویایی و تحرک صنعت قهوه دارند.
این رویدادها فرصت مناسبی برای معرفی محصولات، توانمندی‌ها و ظرفیت‌های شرکت‌های فعال فراهم می‌کنند و به مجموعه‌هایی که به‌تازگی وارد این حوزه شده‌اند نیز امکان می‌دهند کسب‌وکار خود را به بازار معرفی کرده و ارتباط مؤثرتری با سایر فعالان صنعت برقرار کنند.
وی خاطرنشان کرد: همچنان فرصت‌های مناسبی برای فعالیت و توسعه کسب‌وکارها در این صنعت وجود دارد.
نمایشگاه قهوه ایران مال نیز می‌تواند بستر مناسبی برای معرفی محصولات جدید، تبادل تجربه و ایجاد ارتباط میان مجموعه‌های مختلف فعال در زنجیره صنعت قهوه کشور باشد.
نایب‌رئیس انجمن قهوه ادامه داد: در دوره‌های پیشین شاهد تجربه‌های ارزشمندی بودیم و هر دوره نسبت به دوره قبل از نظر کیفیت و سطح برگزاری با پیشرفت‌هایی همراه بوده است.
بر همین اساس، انتظار داریم دوره جدید نیز با استقبال مناسبی از سوی فعالان صنعت و مخاطبان عمومی مواجه شود.
ربیعی ادامه داد: در شرایطی که بسیاری از کسب‌وکارها با دشواری‌های اقتصادی روبه‌رو هستند، تداوم برگزاری نمایشگاه و جلوگیری از ایجاد وقفه در روند اجرای این رویداد، اتفاقی ارزشمند است.
استمرار چنین برنامه‌هایی به فعالان صنعت کمک می‌کند ارتباطات حرفه‌ای خود را حفظ کنند و زمینه‌های تازه‌ای برای معرفی محصولات، توسعه همکاری‌ها و گسترش فعالیت‌های اقتصادی به دست آورند.
وی ابراز امیدواری کرد: چهارمین نمایشگاه قهوه ایران با استقبال مطلوب مشارکت‌کنندگان و بازدیدکنندگان برگزار شود و بتواند در حفظ پویایی، توسعه تعاملات و تقویت ارتباطات میان فعالان صنعت قهوه کشور نقش موثری ایفا کند.
چهارمین نمایشگاه قهوه ایران (ایران کافکس) به همت انجمن قهوه ایران و با حضور تولیدکنندگان قهوه، برشته‌کاران، واردکنندگان دانه سبز، کافه‌ها و فعالان حوزه تجهیزات و صنایع وابسته، از ۲۶ تا ۲۹ آبان‌ماه در مرکز نمایشگاه‌ها و همایش‌های بین‌المللی ایران مال برگزار خواهد شد.
